كيكة الجلكسي

من طرف شلال الحب الجمعة يناير 30, 2009 6:33 am

كيكة الجالاكسي
لمقادير:

كأس وربع دقيق رقم (1)
كأس سكر
ثلاثة أرباع كأس زبدة
أربع بيضات
نصف كأس حليب سائل
نصف كأس جوز الهند
فانيليا
ثلاثة أرباع كأس شوكولا (جالكسي مبشور)
ملعقة صغيرة بكنيج بودرة

الطريقة:

تمزج الزبدة مع السكر ويصب الحليب والبيض والدقيق والبكنيج بودرة وجوز الهند ويخلط جيدا
ثم يضاف الجالكسي ويحرك المزيج حتى تختلط المحتويات ثم يصب المزيج في صينية مدورة ومحفورة من الوسط
وتدهن بالزبدة وترش بقليل من الدقيق وتوضع في الفرن متوسط الحرارة مدة أربعين دقيقة حتى يحمر وجهها
وتترك حتى تبرد
بالهناء والعافيه